TU Dresden
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TU Dresden » Fakultät Mathematik und Naturwissenschaften » Fachrichtung Chemie und Lebensmittelchemie » LC1
Forschungsschwerpunkte

  • Motivation und Strategie
  • Natürliche Nanostrukturen in Lebensmitteln
  • Verarbeitungsinduzierte („sekundäre“) Lebensmittelinhaltsstoffe
  • Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln
  • Translationale Forschung und Anwendungsforschung
 
 

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Neubau Chemische Institute
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U. Schwarzenbolz, M. Finger, 30.06.2014                   Impressum