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TU Dresden » Fakultät Mathematik und Naturwissenschaften » Fachrichtung Chemie und Lebensmittelchemie » LC3
Forschungsschwerpunkte

Honig



Kaffee



Lebensmittelkontaminanten


  • Analysenverfahren zur Bestimmung von organischen Kontaminanten wie z. B. von Mykotoxinen, Begasungsmitteln,Tierarzneimitteln, polychlorierten Biphenylen, polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen, Pflanzenschutzmitteln, chlorierten und  mischhalogeniertenPhenolen, Chloranisolen und Chlorbenzolen
  • Rückstandsuntersuchungen von Lebensmitteln und ihre lebensmittelrechtliche Beurteilung
 
 

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